Oliver & Olivprodukter

Odling av oliver är ett hantverk, och enligt oss en konstform. Det finns hundratals olivsorter runtom i världen med olika former och smaker. Vi på Foodex fokuserar på traditionellt odlade och omsorgsfullt behandlade oliver från Turkiet som odlas på samma sätt som gjorts i den regionen i tusentals år. Våra oliver tillåts mogna färdigt på trädet för att få all sin naturliga smak och salttorkas i månader efter skörd för att få till precis rätt sälta, smak och konsistens.